据蒙古国家统计局数据，截至2025年8月，蒙古收获干草、蔬菜、马铃薯和饲草总量分别为15.65万吨、2.45万吨、0.94万吨和0.5万吨。其中，干草、蔬菜和饲草总量同比分别增加6万吨、0.28万吨和0.19万吨，分别增长62.1%、13%和60.6%。马铃薯总量则同比减少0.72万吨，下降43.4%。

按马铃薯种植省份来看，东戈壁、扎布汗、布尔干、达尔汗乌拉、乌布苏、鄂尔浑、科布多、中央省和色楞格省收获总量同比减少0.27万吨，下降42.5%，其他省份同比增加272.5吨，增长33.2倍。

按蔬菜种植省份来看，戈壁苏木贝尔、乌布苏、扎布汗、巴彦乌列盖、布尔干、中央省、色楞格省和乌兰巴托市收获总量同比减少500吨，下降79.1%；其他省份同比增加0.32万吨，增长10.4倍。